Scegliere tra impastatrice e macchina per il pane significa decidere prima di tutto che rapporto vuoi avere con l’impasto e con la cottura. L’impastatrice è un attrezzo che lavora al tuo fianco e ti lascia il controllo di ogni fase: dosi, tempi, pause, pieghe, formatura, lievitazioni e, infine, cottura nel forno di casa. La macchina […]
Consumatori
Come Chiedere il Rimborso Palestra
L’abbonamento in palestra è un contratto di servizi che lega due esigenze: da un lato il cliente che desidera accedere a spazi, attrezzature e corsi secondo orari e standard promessi; dall’altro il gestore che organizza l’offerta, incassa la quota e si impegna a garantire quanto pubblicizzato. Quando questa equazione si spezza, la richiesta di rimborso […]
Come si Stipula un Contratto di Usufrutto
L’usufrutto è un diritto reale che consente a una persona, chiamata usufruttuario, di godere di un bene altrui e di trarne i frutti, rispettandone la destinazione economica e senza intaccarne la sostanza. La proprietà del bene resta in capo a un altro soggetto, il nudo proprietario, che conserva il titolo dominicale spogliato però del potere […]
Come Preparare il Pesce per la Cottura
Il pesce fresco si trova spesso in vendita già pronto per la cottura: squamato quando occorre, svuotato, eventualmente sfilettato; ma sono operazioni che si possono fare anche in cucina. Squamare Alcuni pesci non hanno squame, e in qualche caso le squame non si tolgono. Se però l’operazione va fatta, si esegue cosi: adagiare il pesce […]